2018年12月29日

第3回すい都大阪伝統食まつり開催

 今年も小春日和のような暖かな日差しの晴天に恵まれ、初回からのメインテーマ「日本の食文化とそれを支える農林水産物の素晴らしさを多くの方に味わい、知ってもらおう」と境内に20のテントが軒を並べました。精魂こめた自慢の「ほんまもん」には「12月は天満宮の伝統食まつりへ」というリピーターの方たちが回を重ねるごとに増えていることがうかがえました。
 当日は約2300人の来場で、昨年よりも1時間早めた開会10時から閉会15時までゆっくりとお買い物を楽しみ、定番のあの一品や初登場の新商品に期待が高まりました。また、飲食コーナーには作り手さんの気合いがみなぎり、食べ処ではあちこちで”同窓会”も盛り上がっていました。

【オープニングセレモニーで挨拶をする伝統食まつり実行委員長・佐保庚生さん】
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【天満宮境内の賑わい】
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【なら自然茶専門店「TE=CHA」】・・・無農薬茶
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【一丁焼き「こたろう」】・・・鯛焼き
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【伏見屋商店】・・・各地の純米銘酒・大阪の地ビール・本格焼酎
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【富山県農民連産直組合】・・・富山の郷土食(里芋田楽など)・チューリップの球根
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【京都市生活研究グループ連絡協議会「はすの実」グループ】・・・ねぎ焼き
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【糸数グループ】・・・おでん
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【cafe Weg(カフェ ヴェーク)】・・・自家焙煎珈琲・自家製焼き菓子
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【日本の伝統食を考える会】・・・手作りの伝統食・郷土食
【農民連大阪産直センター】・・・銀寄栗入り蒸し饅頭
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【食と健康を考える会】・・・天然醸造醤油・径山寺味噌・白味噌
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【岩本食品】・・・梅干し・梅ごま等梅製品
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【角谷文治郎商店】・・・本格みりん
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【手作り工房「堺あるへい堂」】・・・有平糖
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【JA大阪市(大阪市なにわの伝統野菜生産者協議会)】・・・なにわの伝統野菜(難波葱・天王寺蕪・田辺大根・金時人参など)
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【道の駅「かなん」・・・餅・弁当・米粉パン・米粉パスタ・味噌
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【河南町野菜の会】・・・旬の地場野菜
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【和田萬】・・・ごま・ふりかけ
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【紀州かつらぎ山のしんおか農園】・・・紀州産柑橘ジャバラ加工品(果汁・ピール・ジャム・ジュレ・果皮粉末など)
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【天満大阪昆布】・・・昆布・しいたけ・かつお
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【カネ筒農園】・・・紅たで加工品“BENY”(紅醤油・紅甘酢など)鳥取のフルーツ(梨・柿など)
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【天満天神の水(本部テントで販売)】
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【人と農・自然をつなぐ会】・・・無農薬有機茶・無農薬みかんジュース・玄米味噌・国産小麦など
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【ぬかや斎藤商店(焼津)】・・・なまり節・佃煮など
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【飛鳥食品】・・・大阪湾産わかめ
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【朽木まるきゅう】・・・大福・おかき・餅・赤飯・おはぎ
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【甲賀市シルバー人材センター】・・・水口かんぴょう
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【岩手「てご舎」】・・・野菜味噌・なたね油
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【あやめ水産(BIWAKO DAUGHTERS)】・・・鮒ずし・びわ産湖魚佃煮
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【京都上賀茂・田鶴均さん】・・・すぐき漬け
【岐阜県山之村「すずしろグループ」】・・・寒干し大根
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【よい食品を作る会」・・・豆腐・守口漬け・本葛・稲庭うどん・南部せんべいなど
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【北海道本別町「まめっこクラブ」】・・・金時豆・小豆など
【釜石湾漁協平田女性部】・・・三陸の塩蔵わかめ
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【釧路「たんちょう菊芋本舗」】・・・菊芋・菊芋茶
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【山形県余目町農協】・・・地元産もち米「でわのもち」・在来青大豆「黒神」のきなこ
【月山パイロットファーム】・・・赤かぶ漬け・民田なすからし漬け
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【新潟「土の香」】・・・無農薬そば粉・豆炒り・大豆など
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【農民連奈良産直センター】・・・柿の葉ずし・柿・地場産野菜など
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【農民連大阪産直センター】・・・銀寄栗渋皮煮・能勢もち・おこわ・葡萄ジュース(大阪産デラウエア100%)
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【農山漁村文化協会】・・・書籍(本部テントで販売)
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【日本の伝統工芸】
 ・水引・・・盛壽堂
 ・紙風船・・・磯野紙風船製造所(新潟県出雲崎)
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【大道芸】
 ・三村悟さん(山口県周南市)
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 皆さまのご協力で、第3回伝統食まつりも賑やかなまつりとなりました。
 ありがとうございました。
 伝統食まつりを通じて「ほんまもん」の価値を広げ、日本の農漁業を発展させましょう。




posted by dentousyoku 2018/12/29 | 事務局から>行事レポート