2017年05月13日

これからの行事

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●「若者トーク広場」
 ☆第1回「お茶とおにぎりのコラボ」

・日時 2017年5月26日(金)午後2時〜4時
・場所 「IOR?I雲州堂」 TEL 06-6361-3903 
      大阪市北区菅原町7−11 
 (京阪・地下鉄堺筋線「北浜」駅26番 出口より徒歩5分)
※希望の方へ地図お送りします。
・トーク&実演  
 中島由紀子さん(日本茶インストラクター・茶育指導士・
   奈良佐保短大「奈良とお茶」担当講師)
 松田昌子さん(おにぎりが大好きなオニギリスト・
   おにぎりの提供やワークショップなどを行う)
・参加費 500円+ワンドリンク注文+お茶・おにぎり代
                  
地域ミーティング in 奈良県・生駒   
 「初夏の伝統食講習会」    

・日時   6月24日(土)10:00〜14:00
・場所   未定
・料理担当  浅岡元子
・献立等詳細は、生駒在住の会員や地元のママさんと検討中。地元以外の方も若干名参加可能です。
 
 久々の地域ミーティングです。奈良県・生駒で初夏の伝統食を作り、試食しながら地域の幼児連れのママさんたちと交流します。

●「若者トーク広場」  
   ☆第2回 「田んぼアートにかける夢
   ―米を作り、海でアオサを育てる」

・日時  2017年6月27日(火)午後2時〜4時
・場所  「IOR?I雲州堂」
・トーク  遠藤友幸さん
     (福島農民連・福島県相双漁協・ボーカリスト)
・参加費  500円+ワンドリンク注文

★特別企画≪遠藤友幸ボーカルライブ≫ 
   夜はボーカリストに変身! 
・日時 6月27日(火)午後6時〜8時(場所・雲州堂)
・参加費 2000円  

漁業を考えるシリーズU
 「養殖魚は今―ブリの養殖場見学とお話」 
 

・日時   7月2日(日)〜3日(月)1泊2日
・訪問地  宇和島市日振島(ヒブリシマ)喜路(キロ)
      うわうみ漁業協同組合副組合長
        笠岡義雄さんのブリ養殖場
・現地集合 宇和島盛運汽船乗り場 午前11時集合 
     11時半発の日振島行き定期便に乗船 
     弁当は各自ご用意下さい。
・宿泊  ホテルクレメント宇和島(宇和島駅前)
        1泊朝食付  TEL 0895-23-6111
・夕食  宇和島駅前の創業50年の老舗「かどや」で、
     笠岡さんを囲んで宇和島の郷土料理を
     いただきます。
・解散  7月3日(月)ホテルで朝食後現地解散
・参加費 19000円(夕食の飲み物代別・現地の費用のみ)
※詳細は申し込み希望の方に、後日お送りします。
 なお、関西から参加される方は7月1日(土)大阪南港22:00発のオレンジフェリー(東予港2日6:00着)で一緒に行きます。帰路は電車です。
 
 天然の旬の魚を食べたいというのは私たちの願いですが、第1回の二平 章先生のお話のように天然の魚の漁獲量は色々な条件で変化し、激減している魚もあります。養殖の魚の味は“飼い方次第”といわれますが、ブリの養殖場を見学して漁師の方のお話を聞きます。養殖ブリの試食もあります。

               
 参加ご希望の方はメールにて 行事名・住所・お名前・電話番号を添えて下記アドレスにお申し込みください。
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posted by dentousyoku 2017/05/13 | 事務局から>行事のご案内