2018年03月19日

これからの行事

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 シリーズ「和菓子作り」講習会 第1回

・日時  2018年4月21日(土)午後1時半〜4時半(昼食を済ませてご参加下さい)
・場所  クレオ大阪西・調理室(JR環状線・阪神なんば線「西九条」駅から徒歩5分
 申し込みの方に地図をお送りします)保育あります(お一人500円)
・講師  料理研究家 西野幸枝先生(当会会員)
・献立  「桜餅」「空豆茶巾」「抹茶玉」  
・参加費 2500円
・持ち物 エプロン  三角巾  布巾(2〜3枚)
・定員  24名(開始10分前にご着席下さい)

 春らしい和菓子作りをご一緒に学びませんか?今月から偶数月に季節の和菓子を西野先生に教えていただきます。初回はまず「あん」の作り方を学び、3種類の和菓子を教えていただきます。出来上がったら、抹茶と頂きましょう。


当会加盟団体(食農大阪府民会議)の行事


「東日本大震災から7年、被災地の現状とこれから」

 記録映像上映と制作者・田中敦子さんのお話を聞く会
・日時  4月14日(土)13:30 開演
・会場  おおさかパルコープ京橋事務所 
   所在地:大阪市都島区東野田町1-5-26
       06-6242-0904
 当会は一昨年、田中さんの一作目のDVD全5巻の上映と田中さんのお話を聞く会を、計三回もち大変好評でした。その後「あの日から5年」が製作され、現地の実態をより広く知ってもらうために、食農大阪府民会議で取り組んでいただくことにしました。
 東北被災地で起きているのは、魚資源の激減、求人難、人口減少や食の洋風化で伝統的な商品を作っても売れないという現実です。水産加工業社が、生き残りをかけて闘っている解決の道から、何が見えてくるでしょうか。是非ご参加下さい。
                
 参加ご希望の方はメールにて 行事名・住所・お名前・電話番号を添えて下記アドレスにお申し込みください。
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posted by dentousyoku 2018/03/19 | 事務局から>行事のご案内