2011年11月02日

「日本の伝統食を考える会」の料理講習の方針

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【1】 食材は、可能な限り旬の国産のものを使用する。

【2】 調味料は、本物を使用する。
    (本物とは、国産原材料を使用、
          伝統的製法により生産されたもの)
posted by dentousyoku 2011/11/02 | --