2010年12月26日

伝統食列車第19号の料理紹介

 現地からのレポートで、スケジュールにそって報告しましたが、料理の内容が素晴らしいので、あらためて紹介します。


10月22日 昼食 芽吹き屋の弁当

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10月22日 郷土食交流会1日目

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ばくろご飯

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かすべの煮つけ

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いわなの塩焼き


10月23日 昼食 ドライブイン およね

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「みず」の名で呼ばれる「ウワバミソウ」


10月22日 郷土食交流会2日目

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赤飯

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ぜんまいの煮付け(一本煮)

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うぐいの甘露煮

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せり菜のおひたし

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ビスケットの天ぷら


posted by dentousyoku 2010/12/26 | 伝統食列車>第19号−岩手県沢内