2013年06月03日

2013.06.02ピザ、山菜の天ぷら、天然酵母のパンの初夏のパーティ

 2013.06.02ピザ、山菜の天ぷら、天然酵母のパンの初夏のパーティを総勢11名で、執り行いました。
 小雨が、上がらず寒く感じるひでした。会場の賀茂クラフトには、ハーブや山菜もたくさん生育していて、バジルソースやドクダミ、タラの芽、ヨモギ、サンキライ等で天ぷらをつくりました。
 そうそう、賀茂クラフトのオーナーの村田さんの天然酵母のパンも焼きました。会食で盛り上がり15時まで、あっという間に話に花が咲きました。

  広島大豆トラスト 事務局 平尾 真吾

  https://www.youtube.com/watch?v=4hzfMay_YxM

バジルオイル[1].jpg

レイアウト[1].jpg

完成したピザ生地[1].jpg

山菜の天ぷら[1].jpg

天然酵母のパン[1].jpg
posted by dentousyoku 2013/06/03 | 広島から