2016年12月17日

写真でつづる「伝統食列車第25号」の旅

train.jpg 伝統食列車第25号

テーマ :「師走の東京へ ― TPP反対!
       食の安全・安心を次世代へ。
        江戸の暮らしの文化を見直そう」


【第1日目12/3(土)】

 大田区池上会館に現地集合。 25gou1nitime (0).jpg
 
会場入り口に設けられた江戸東京野菜展示コーナー
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大蔵ダイコン   

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練馬ダイコン

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内藤カボチャ

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滝野川ゴボウ


午後から25号列車オープニングセレモニーが始まりました。

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現地実行委員長 東京農民連事務局長・武藤昭夫さんの歓迎の挨拶 

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当会事務局長・大坊孝子のお礼の挨拶

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初日の講演
首都圏青年ユニオン事務局長・山田真吾さんは、若者の雇用環境と労働相談事例について報告。執行委員・金子由布子さんは切り詰めた食費の中でのメニューの工夫や楽しみ方を映像で紹介しました。

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講演する山田さんと金子さん

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山田さんが訴えたいこと

「きたがわてつさんと歌おう」


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郷土食交流会

現地実行委員会・当会東京連絡会を中心に、趣旨に賛同する方たちの協力も得て手作りされた「江戸料理」「東京の伝統食」「江戸東京野菜を使った料理」「江戸前の魚を使った料理」「檜原村の食材を使った料理」など、2日間で約50種類が並びました。

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センターに並べられた料理の数々

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マイ皿にとる参加者

   
【第2日目12/4(日)】

午前中は4つのコース
 1.練馬大根 2.のりつけ体験 3.深川江戸資料館 4.水上バス
に分かれて、見学・体験をしました。
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1.「練馬大根引っこ抜き競技大会」の会場で、奮闘する参加者

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会場でふるまわれた「すずしろ汁」

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2.大森のりのふるさと館で「のりつけ体験」

3.深川江戸資料館と深川亭での昼食

4.浜離宮から水上バスで浅草へ。昼食は『駒形どぜう』で、江戸時代から庶民に親しまれていたどぜうを味わう。鍋にずらりと並べられたどぜうにたれをかけ、ネギをたっぷりのせて炭火で煮ます。味噌田楽・どぜう汁・香の物・ご飯がついていました。
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どじょうが5匹も入った「どぜう汁」

午後はシンポジウム

 
目黒区緑が丘の「緑が丘文化会館」で、シンポジウムに先立ち、お二人による詩集「なんじょすっぺ」「長き不在」他より数編の詩の朗読がありました。この詩の作者は、福島県南相馬市で原発事故に遭われた藤島昌治さんで、東京連絡会は2013年3月より南相馬の仮設住宅にお住まいの方との交流を続けています。 
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森英子さん

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三木照子さん

「TPPはどうなる?食の安全はどうなる?」をテーマに、シンポジストに「遺伝子組み換え食品いらない!キャンペーン」代表の天笠啓祐さんと農民連常任委員の齋藤敏之さん、コーディネーターは全国食健連事務局長の坂口正明さんでシンポジウムを開催。

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シンポジストの天笠さんと齋藤さん 

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コーディネーターを務める坂口さん

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次々出てくる会場発言 

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最後に「日本の食の文化を破壊するTPPを廃案に!」の特別決議を、参加者が拍手で承認しました。

2日目の郷土食交流会

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挨拶する料理責任者(東京連絡会 世話人代表・栗原澄子さん)

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初日より参加者が増え、ますます賑やかな交流会に

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アコーディオンの演奏をする檜原村の酒枝尚雄さん

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檜原村の野生種の小豆、ヤブツルアズキのおこわと水羊羹は絶品!


【第3日目12/5(月)】

3日目は築地市場厚生会館で、午前は江戸東京の食文化のお話。
「江戸の“食”の柱は江戸生まれの野菜」をテーマに、江戸東京・伝統野菜研究会代表の大竹道茂さんと、「江戸前が育んだ魚と食文化」をテーマに、フィッシングエッセイスト・江戸前遊漁・漁労史研究家の藤井克彦さんのお話を聞きました。

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江戸東京野菜には物語があると紹介する大竹さん

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江戸前はなぜ漁獲量が多かったか、なぜ江戸前の魚は美味しいかを語る藤井さん

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築地市場場外にあるお寿司屋さんで「にぎり寿司」の昼食

午後は「豊洲市場問題と食の安全」について、全労連・東京中央市場労組委員長の中澤誠さんにお話しして頂きました。

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熱弁を奮う中澤さん

中澤さんへの質疑応答の後、解散式を終え現地の皆様への感謝と連帯の気持ちを胸に帰路につきました。


詳しくは新春1月発行の機関紙・伝統食だより第204号をごらんください。

伝統食だより購読の申し込みは、メールにて 
 下記アドレスまでご連絡ください。
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posted by dentousyoku 2016/12/17 | 伝統食列車>第25号ー東京

2016年10月31日

伝統食列車第25号 日程と参加要項

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 第25号列車日程表

テーマ:「師走の東京へ−
      TPP反対! 食の安全・安心を次世代へ。
        江戸の暮らしの文化を見直そう」
 
  
                                              
1日目【 12/3(土)】
≪現地集合≫
 会場:池上会館 展示ホール1階  
    〒146-0082 大田区池上1丁目32-8
    TEL 03-3753-2241 
   東急池上線池上駅徒歩約9分
 13:00 集合 (12:50より受け付け開始)
         13:20にはご着席ください。
 13:30〜13:45  25号列車オープニングセレモニー
 13:45〜15:30  講演と報告 
    テーマ「若者の職と食はいま」                  
    講師:首都圏青年ユニオン事務局長・山田真吾さん
    現場からの報告(同ユニオンから)
 15:30〜15:45  休憩
 15:45〜17:00  歌声「きたがわてつさんと歌おう」
    シンガーソングライター きたがわてつさん
 17:00〜18:00  会場準備のため、外でお待ちください。
 18:00〜20:00  郷土食交流会(交流会終了後ホテルへ移動)
宿泊
 「ホテルマイステイズ五反田駅前」
 (3日・4日連泊、朝食付き バスタブ付きシングル)
   〒141-0031 品川区西五反田2-6-8  
   TEL 03-3494-1050
   東急池上線「五反田」駅より徒歩4分
   JR山手線「五反田」駅西口より徒歩1分

2日目【 12/4(日)】
≪午前中・・・グループに分かれて見学・体験≫                           
 1〜5はホテルから担当者が引率します。
1.「練馬大根引っこ抜き競技大会」見学
 (希望者は引っこ抜き体験もできます)
   参加費:2000円余り(交通費と弁当代1080円を含む)
2.「海苔つけ体験」(大田区大森)
   参加費:2000円余り
      (タクシー4人で乗車と弁当代1080円を含む)
3. 農民連食品分析センター見学(板橋区)
   参加費:2000円まで(交通費と弁当代1080円を含む)
4. 深川江戸資料館・「深川めし」
   参加費:約3200円
      (交通費・入園料・昼食代2000円を含む)
5. 水上バス(浜離宮〜浅草)・「駒形ドジョウ」
   参加費:約4600円
    (交通費・入園料・水上バス代・昼食代2808円を含む)
6. 自由行動(各自午後の会場へ13:35までにお越しください)
  1.2.3の方は「日本橋 弁松総本店」の弁当(1080円)を
  注文します。
  6の方も注文いただけます。
  緑が丘文化会館(13時から入室可)でお召し上がり下さい。

≪午後からの会場≫
 緑が丘文化会館本館 第3研修室 2階 地図参照
   〒152-0034 目黒区緑が丘2丁目14-23  
   TEL 03-3723-8741   
   東急東横線・大井町線「自由が丘」駅より徒歩7分
 13:35までにご着席下さい。
 13:45〜14:00  朗読「なんじょすっぺ」…フクシマの気持ちを
            伝える(当会東京連絡会)
 14:00〜17:00  シンポジウム
    テーマ 「TPPと食の安全――グローバル化の中での食」
  1.「遺伝子組み換え食品いらない!キャンペーン」代表
                               天笠啓祐さん
  2.農民連食品分析センター所長 八田純人さん  
  3.質疑・意見交換
  コーディネーター
    「国民の食糧と健康を守る運動全国連絡会」
       事務局長・坂口正明さん 
 17:00〜18:00  会場準備のため、外でお待ちください。
 18:00〜20:00  郷土食交流会
          アコーディオン演奏(檜原村・酒枝さん)
         (交流会終了後ホテルへ移動)

 3日目【 12/5(月)】
    朝食後荷物を持ってバスに乗車
 8:00  バス出発
 8:40  築地市場厚生会館着 貴重品以外の荷物はバスに
    置いておく
≪午前・午後の会場≫
 築地市場厚生会館 2階会議室(洋室大)
   〒104-0045 中央区築地6-20-6 
   TEL03-3541-7737
 9:00〜会場準備
 9:20〜11:20  講演  
    テーマ 「江戸の食の“柱”は江戸生まれの野菜」
         江戸東京・伝統野菜研究会 代表・大竹道茂さん
    テーマ 「江戸前が育んだ魚と食文化」
         フィッシングエッセイスト・江戸前遊漁
         漁労史研究家・藤井克彦さん
 11:30〜 食事場所へ移動 
   「築地寿司清新館」「築地すし好」に分かれて昼食。       
   食後は自由時間です。13:20までに厚生会館に集合
  して下さい。
 13:30〜14:30  講演
    テーマ 「築地市場移転問題について」
      講師:全労連・東京中央市場労組委員長・中澤 誠さん
 14:40〜 解散式
 15:00  バス出発 東京駅へ


《伝統食列車第25号 参加要項》

・〈日時〉  2016年12月3日(土)〜12月5日(月)
・〈行き先〉 東京都内
・〈集合場所・時間〉
   池上会館 展示ホール1階 
    〒146-0082 東京都大田区池上1丁目32-8
    TEL 03-3753-2241 
   13:00集合(12:50〜受付)13:20ご着席ください。
・〈解散場所・時間〉 
   築地市場厚生会館
    〒104-0045 東京都中央区築地6-20-6
    TEL 03-3541-7737
   15時頃解散 バスで東京駅まで行きます。
・〈定員〉 50名
・〈参加費〉50000円
  ※ 宿泊なしや部分参加も可能です。
    その場合の参加費は、個々にお知らせします。
・〈参加費振込先〉
   郵便振替 NO 00970-5-165179「日本の伝統食を考える会」
   参加費は11月25日までにお振り込みください。
  ※キャンセルの場合は規定の料金をいただきます。
・〈問い合わせは、お名前・住所・電話番号を明記して下記アドレス
   までメールにておねがいします。〉
 
          共催:第25号列車現地実行委員会
             日本の伝統食を考える会
          協賛:国民の食糧と健康を守る全国連絡会


参加ご希望の方は、メールにて 
 下記アドレスにお名前・住所・電話番号を明記して
お申し込みください。
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posted by dentousyoku 2016/10/31 | 伝統食列車>第25号ー東京