ネットを媒体として、先人たちが知恵と工夫で築き上げた世界に誇る「日本の伝統食」と、これらを次代に伝える私たちの活動を、より多くの皆さんに知って頂きたく、この度ブログを開設しました。日本の大地でとれたものを、私たち消費者が大事に調理して美味しく食べる文化を、すたれさせないよう発展させたいものです。
実りの棚田
土手一面の彼岸花をバックにたわわに実る稲穂
2009年9月24日 奈良県明日香村にて 撮影 麻生 一衛
2009年10月03日
ブログ開設にあたって
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「日本の伝統食を考える会」は再来年30周年を迎えます。
ネットを媒体として、先人たちが知恵と工夫で築き上げた世界に誇る「日本の伝統食」と、これらを次代に伝える私たちの活動を、より多くの皆さんに知って頂きたく、この度ブログを開設しました。日本の大地でとれたものを、私たち消費者が大事に調理して美味しく食べる文化を、すたれさせないよう発展させたいものです。
実りの棚田
土手一面の彼岸花をバックにたわわに実る稲穂
2009年9月24日 奈良県明日香村にて 撮影 麻生 一衛
ネットを媒体として、先人たちが知恵と工夫で築き上げた世界に誇る「日本の伝統食」と、これらを次代に伝える私たちの活動を、より多くの皆さんに知って頂きたく、この度ブログを開設しました。日本の大地でとれたものを、私たち消費者が大事に調理して美味しく食べる文化を、すたれさせないよう発展させたいものです。
実りの棚田
土手一面の彼岸花をバックにたわわに実る稲穂
2009年9月24日 奈良県明日香村にて 撮影 麻生 一衛
posted by ｄｅｎｔｏｕｓｙｏｋｕ 2009/10/03
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