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過去ログ
日本の伝統食を考える会
日本の伝統食を考える会は、１９８１年に大阪で発足。
「日本の伝統食の継承・発展と新しい食文化の創造」を掲げて、
毎月の学習会と料理講習会、機関紙の発行、
伝統食列車の走行などを中心に、
日本の農林業、漁業を守る立場から
食に関わる幅広い運動に取り組みました。
2021年3月31日閉会しました。
◎メールアドレス◎
「伝統食だより」創刊号
（当会機関紙）
